اطباق صحية لأطفالكم

عدد الرسائل : 603 تاريخ التسجيل : 14/09/2006

اطباق صحية لأطفالكم

سوف احاول ان اقدم المفيد اللذيذ في هذه الاطباق ليستمتع صغارنا
بطعمها وطريقة تقديمها

اطباق الإفطار ::

تغميسة الفطور :

المقادير ::
2/1 كوب بينت بتر خشن ( crunchy peanut butter )
2.م.ك. سمسم ( بذور )
6 ملاعق كبيرة زبادي قليلة الدسم
قطعتين من التوست
تفاحتين
2/1 حبة اناناس صغيرة

الطريقة ::
أخلطي البينت بتر والسمسم والزبادي
حمصي التوست وازيلي اطرافها واقطعيها مثلثات
اقطعي الأناناس والتفاح وازيلي البذور

وقدميه مع التغميسة

البان كيك بالفواكه

المقادير ::
2/1 كوب دقيق اسمر
2/1 كوب دقيق ابيض
بيضتان مخفوقتان
4/1 1 كوب حليب
برتقالة
4 حبات فراولة
8 حبات عنب اسود
4 ملاعق كبيرة فراولة
6 ملاعق صغيرة زبدة

الطريقة ::
اخلطي الدقيق مع بعض ، واضيفي الحليب والبيض الى ان تصبح عجينة
سائلة نوعا ما , واتركيها وجهزي الفواكة
قشري البرتقالة وقطعيها ، نصفي العنب والفراولة وازيلي بذور العنب
سخني المربى
لعمل البان كيك سخني مقلاة صغيرة وضعي قليل من الزبدة فيها
وضعي قليل من العجينة فيها وعندما تستوي اقلبيها ثم ضعيها في طبق
ضعي ملعقة من المربى فوقها ضعي نصفين من العنب للعيون
ونصف الفراولة للأنف وقطعة من البرتقالة للفم

الشوفان

المقادير ::
برتقالتين
3/1 1 كوب شوفان
كوبين حليب
3/1 كوب زبيب
ملعقة كبيرة عسل

الطريقة ::
ابشري بشر برتقالة ثم اعصريها ، قشري البرتقالة الثانية واقطعيها شرائح
ضعي بشر البرتقالة + عصيرها + الحليب + الشوفان في قدر وعلى نار
هادئ الى ان يغلي لمدة دقيقة
اضيفي الزبيب والعسل ثم توزع على اربعة اطباق وتزين بشرائح البرتقال

الوفلز بالشوفان ::

المقادير ::
كوب دقيق
كوب دقيق اسمر
3/2 كوب شوفان
3/1 كوب سكر بني
ملعقتين بيكنج بودره
2/1 ملعقة ملح
بيضتين
2/1 1 كوب حليب
ملعقتين كبيرتين زيت
زيت للقلي

الطريقة ::
اخلطي الدقيق + الشوفان + السكر + البكنج بودره + الملح
اخلطي البيض + الحليب + الزيت جيدا
بملعقة خشب اخلطي جميع المقادير مع بعض
سخني جهاز الوفلز ثم زيتيه بقليل من الزيت ثم ضعي كمية من العجينة
غطيه لمدة دقيقتين ثم تقدم بالفواكه والعسل

البيض الملخبط

المقادير ::
4/1 كوب زبدة
4 قطع توست مزال الاطراف
4 بيضات
ملعقتين كبيرتين حليب
ملح + فلفل
4/1 كوب جبنة مبشورة
للزينة : شرائح من الطماطم + بقدونس

الطريقة ::

ضعي التوست في اربعة قوالب صغيرة ( للفطائر ) بعد ان وضعت عليها قليل من الزبدة مع الضغط قليلا في الوسط لتأخذ شكل القالب ، ضعيها في الفرن لمدة 15-20 دقيقة الى ان تتحمص
اخفقي البيض بالحليب ثم اضيفي الملح والفلفل والجبن

ضعي الزبدة في طاوة ثم ضعي فيها البيض وتطبخ على نار هادئة
الى ان تستوي
يوضع الخليط فوق التوست وتجمل بالطماطم والبقدونس

وبالعافية عليهم

عدد الرسائل : 755 تاريخ التسجيل : 01/09/2006

جزاك الله خيرا

» من اطباق رمضان الكريم