المقادير:
كيلو قرام بطلطس
علبت تونل نوعها زيت
القليل من الملح + الكون +الفلفل الاسود + المعدنوس
2بيض +لاشابلوغ أي الخبز اليابس المرحي
الطريقة:
تطهى البلطاطا في ماء وملح ثم تهرس تضاف لها التونة والملح والكمون والفلفل والمعدنوس
نخلط جيدا نشكلها على شكل سيقار نغمسها في البيض ثمن في لاشا بلوغ نطهيها في زيت ساخن
حتي تحمر بعض الشيء
تقدم مع صلصة الطماطم وبالعافية