منتديات المسلم
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 المجدرة

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
حامد




عدد الرسائل : 198
تاريخ التسجيل : 11/11/2006

المجدرة Empty
مُساهمةموضوع: المجدرة   المجدرة Emptyالخميس 14 فبراير - 20:25

bismillaah

Shocked


الموضوع منقول وهذه الأكله من الأكلات التى أحبها


المجدرة

:المواد

عدس ، أرز ، بصل ، زيت زيتون ، بهارات ، ملح ، ماء و كمون .

:الطريقة

نغسل العدس و نضعه بالماء على النار مع القليل من الملح لمدة ساعة (حسب نوع العدس). و من ثم نحضر الأرز و يضع فوق العدس مع مرقته و نضع الملح و القليل من الكمون و نخلطه مع بعضه البعض .

نغطي الطنجره حتى يتشرب الأرز مرقه العدس و يبقى على نار هادئة لمدة ربع ساعة .

لا ننسى البصل بعد أن يقطع ويقلى مع زيت الزيتون .

و من ثم يقدم الطبق مع وضع القليل من البصل فوق الأرز و العدس و يقدم مع اللبن و السلطه.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
muslem




عدد الرسائل : 772
تاريخ التسجيل : 02/08/2006

المجدرة Empty
مُساهمةموضوع: رد: المجدرة   المجدرة Emptyالخميس 14 فبراير - 22:56

المجدرة Jazakgz8
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
المجدرة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات المسلم :: منتديات شؤون الأسره :: منتدى مطبخ الأسره-
انتقل الى: