الرئيسيةالبوابةمكتبة الصوراليوميةس .و .جالتسجيلقائمة الاعضاءالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 خبز باللحم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
جميل



عدد الرسائل : 755
تاريخ التسجيل : 01/09/2006

مُساهمةموضوع: خبز باللحم   الخميس 26 يوليو - 17:54

خبز باللحم

المقادير:

500غ لحمة غنم مفرومة-
كوب بقدونس مفروم-
كوب بصل اخضر مفروم-
2مك نعنع مفروم-
مص من التوابل(فلفل اسود+كمون+قرفة+كركم+ملح)-
العجينة:
4كوب طحين(حسب الرغبة اسمر او ابيض)-
مص بيكن باودر او بودرة الكيك-
مص ملح -
ماء حسب الحاجة للعجن.


الطريقة:

نعجن الطحين مع البكن باودر والملح ونتركها 30 دقيقة مغطاة بمنشفة.
تخلط اللحمة مع الخضار والتوابل ثم تعجن مع العجينة وتترك 30 دقيقة اخرى ثم تقطع قطع صغيرة وتغطى وتترك 10 دقائق ثم تفرش واحدة واحدة على قليل من الطحين وتشوى بالفرن او تمسح مقلاة بقليل من الزيت وتقلب الى ان تحمر.
يمكن الاحتفاض بها في المجمدة مقسمة بأكياس تسخينها عند الاستعمال. تشكل هذه العجينة حوالي 10 قطع والف عافية.
هذا النوع من الخبز مشهور في العراق. ربنا يحمي كل المظلومين ويشبع كل الجائعين امين يارب العالمين
منقول من ج ش

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
muslem



عدد الرسائل : 772
تاريخ التسجيل : 02/08/2006

مُساهمةموضوع: رد: خبز باللحم   الجمعة 21 ديسمبر - 6:48

jazak barak
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
chahd



عدد الرسائل : 21
تاريخ التسجيل : 11/12/2007

مُساهمةموضوع: رد: خبز باللحم   الإثنين 18 أغسطس - 18:49

الاهم أمين ربنا يتقبل دعاءك ويجازيك حق الجزاء
عودتونا عال الوصفات المتميز حتى أصبحنا نبحث عن الافضل للنافسكم
ربنا يجازينا أجمعين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
خبز باللحم
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات المسلم :: منتديات شؤون الأسره :: منتدى مطبخ الأسره-
انتقل الى: