حامد
سجّل في : 11 نوفمبر 2006
عدد المساهمات : 183
|  موضوع: المجدرة  الخميس 14 فبراير - 22:25 | |
| 
الموضوع منقول وهذه الأكله من الأكلات التى أحبها
المجدرة
:المواد
عدس ، أرز ، بصل ، زيت زيتون ، بهارات ، ملح ، ماء و كمون .
:الطريقة
نغسل العدس و نضعه بالماء على النار مع القليل من الملح لمدة ساعة (حسب نوع العدس). و من ثم نحضر الأرز و يضع فوق العدس مع مرقته و نضع الملح و القليل من الكمون و نخلطه مع بعضه البعض .
نغطي الطنجره حتى يتشرب الأرز مرقه العدس و يبقى على نار هادئة لمدة ربع ساعة .
لا ننسى البصل بعد أن يقطع ويقلى مع زيت الزيتون .
و من ثم يقدم الطبق مع وضع القليل من البصل فوق الأرز و العدس و يقدم مع اللبن و السلطه. |
|
muslem
سجّل في : 02 أغسطس 2006
عدد المساهمات : 699
| | موضوع: رد: المجدرة الجمعة 15 فبراير - 0:56 | |
| 
_________________
تصاميم الواجهات و الستايلات و القوالب للاستعمال الشخصي في الحلال بلا نقل او اعادة رفع الملفات |
|
